2012. február 20., hétfő

Banános tekercs

Hétvégén készült bátyám fiának szülinapjára ez a süti, felvágva sajna nem tudom megmutatni, pedig úgy is mutatós amint rétegek váltják egymást..:) Díszítésként miután bevontam krémmel tekercset, villával behullámoztam, volt még egy kis szeletelt mandulám azt pedig beletűzdeltem..:)
7 tojásból készítettem alap piskótát gáztepsi méretben, még melegen feltekertem , és hagytam kicsit állni. Addig elkészítettem krémet. 1 vanília pudingot felfőztem 1 e-kanál cukorral, 4 dl tejjel, míg hűlt, habosra kevertem 15dkg margarint, 15 dkg porcukrot. Miután kihűlt a puding egybe kevertem a vajas kkémmel, majd kétfelé vettem, egyik adagba tettem 1 e-kanál kakaóport. Kifektettem piskótát, először fehér krémmel, majd kakaós krémmel töltöttem meg. Kettő banánt hosszában ráfektettem majd óvatosan feltekertem. Bevontam a külsejét is, és már mehetett is az ünnepelthez..:))

1 megjegyzés:

Hegemony77 írta...

Jaj, ezt nem kellett volna végigolvasnom... Túl jól néz ki!