2011. június 15., szerda

Ribizlis süti

..nyárban az egyik legjobb dolog ,hogy sorban érnek be a gyümölcsök a kertben. Most hétvégén a ribizlit szedtük le, de mivel nagyon sok volt belőle, így sütöttem egy gyors, egyszerű sütit is belőle.

Készítettem egy alap piskótát:
6 tojás,
6 evőkanál cukor,
6 evőkanál liszt.
A tojássárgájával kikeverem cukrot, majd beleteszem lisztet, eldolgozom, a tojás fehérjét felverem kemény habbá, majd óvatosan beleforgatom a másik fél masszába.Sütőpapírral bélelt tepsiben sütöm,kb 180 fokon.

Amíg ez sül, egy vaníliás pudingot főzök.Mikor már kihűlt a puding, és piskóta is, a pudingot a piskóta tetejére kenem, majd jó sok ribizlit szórok rá .Ennek a tetejére készítek torta zselét.Nálam kb 1 órát állt, majd eltünt..:))

Jah..és érik a cseresznye is..:))

2 megjegyzés:

Csipkeherceg írta...

Éhes lettem:-)

Csipkerózsika írta...

Csipkeherceg: Azt meghiszem..:))